“觉得怎么样？”杨浩直接问。
“味道很好，非常好吃，但后厨的手艺，确实不怎么样，你看这些饭菜，无论是刀工还是摆盘，都算不上精致，还有火候和调料掌握的也不好……”黄规照实说，还拿出拍了的照片给杨浩看。
杨浩虽说不懂做菜，也不懂后厨，但还是知道刀工、火候、摆盘等等这些词语的。
一个厨子，连这些最基本的本事都做不到，却能把壹品居给搅和成这个样子？
您不会是找借口吧？
杨浩看向黄规，等着他开口。
黄规果然继续说道：“他们后厨的本事虽然不怎么样，有一点却是我们根本比不上的。”
“哪一点？”杨浩问。
“食材。”
“食材？”
“没错，就是食材。蜀香园的食材，应该是他们通过某种渠道自己找来的，问题就出在食材上面，厨子的功夫是有顶峰的，同样的厨子，比拼的就是谁的食材更佳了。”
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