“这是哪来的?”姜若水眼睛亮了亮,对她手中的小虾米十分感兴趣。
“这是村里小孩给捞的小虾,我给了他们些钱,让他们每日帮家里捞些来喂鸡,村长家的婶婶说这些喂鸡是最好的。”褚娇缓缓解释道。
“这可都是好东西。”姜若水看着沾着沙砾的小虾,心中一阵激动,这虾皮素有“钙库”之称,不仅营养价值高,味道也十分鲜美。
宋文也凑上前来,看着盆里米粒大的小虾,疑惑道:“这么小的虾,肉都没有,怎么会是好东西?”
“晒干之后汤里放些虾皮更加美味,铁钙磷的含量也十分丰富,比一般猪肉羊肉营养价值都高。”
“这虾里有铁?铁也能吃吗?”宋文一脸震惊。
“这些都是人体所需的微量元素,吃了对身体好的东西,并不是真正的铁。”姜若水解释道。
宋文褚娇二人听的是似懂非懂,宋文还想提问,却被情绪忽然好转的褚娇打断了。
“嫂嫂,她们应该还在海边,我这就去找她们。”
这毛虾虽数量众多,在现代也是一道美味的调味品,但这古代最多是用来喂鸡鸭畜生之类的,多是家中小孩去海边捞虾回家喂鸡鸭。如今有了褚家每日收些毛虾,虽只有几个铜板,却也能高兴一整日。
褚娇到海边时,三个七八岁的女孩兴奋地跑到她身边,叽叽喳喳的围着她。
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